加拿大含大麻食品合法化 料吸引300万新客，大麻食品市场将利润丰厚

根据德勤会计师事务所（Deloitte）的一份新报告，加拿大含大麻产品的的市场价值每年可达 27 亿加元，其中一半将为大麻食品市场。

加拿大开放含大麻食品和其他提取物市场后，将有12%非大麻吸食者会购买含大麻的各种商品。加拿大安永会计师事务所（Ernst & Young）预测，这些被称为「第二代产品」（2.0 Products）的市场，可以吸引300万新消费者。

加拿大安永负责研究大麻事项的Monica Chadha表示，新产品可以为已经吸食大麻的人，或非吸食者提供一个新尝试，也让大麻公司有机会扩大市场佔有率。不过，大麻公司应该了解到，这些新的消费群体，对待大麻的态度、可以接受的方式，以至对产品的需求均有极大差异。

新客需要更多资讯

联邦统计局数据显示，目前有17%的成年人是大麻消费者。安永的调查发现，近四分之三的消费者并不专一于某个品牌。消费者选购大麻时，最着重品质、预期功效和效力。有多达七成到实体商店买大麻的人，进入店舖前并不知道会购买哪些商品或哪一个品牌。

调查指出，非大麻吸食者并不太关注效力、价格和贩卖地点，反而更重视临床研究和医护人员的建议。有三分之一非大麻吸食者觉得缺乏足够知识，但愿意尝试含少量大麻的烘焙食物、甜品和作为食物添加剂。

她说，调查反映出非大麻吸食者需要获得更多资讯，才会安心尝试大麻产品。网上资讯众说纷纭，真假难辨。企业需要有更好的途径，教育消费者以刺激购买意欲和培养忠实客户。

加拿大联邦政府已经在 2 月份完成了关于含大麻食品规则草案的咨询，该法规将在 2019 年 10 月 17 日生效。加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada

德勤最近对 2,000 名加拿大人进行的一项调查显示，自从去年10 月大麻合法化以来，加拿大的消费者正在从合法大麻店购买各种大麻产品，包括干大麻花、大麻油、大麻植物和种子等。加广版权所有www.rcinet.ca微信:radio-canada

现在，大麻公司以及食品和饮料制造商们一直在准备推出其他的产品，包括含大麻的糖果点心，含大麻的饮料等，制造商们认为这些产品将能吸引更广泛的人群，尤其是那些对吸食大麻不感兴趣的人。